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今年もレンコンまんじゅう始めました！
摩り下ろした粘り気のあるレンコンと少し粗めに切ったシャリシャリのレンコンどちらの食感も味わえます。白醤油ベースのサッパリした餡とレンコンの甘味を是非お楽しみ下さい😋

今年のおせちの内容。何でもかんでも値上がりして悲しい所ですが、今年もお値段据え置きで販売します！内容一部変わる部分もありますがなんとか頑張ります💪
今までと変わらない物
黒豆、伊達巻、栗きんとん、烏賊人参、最上級蒲鉾、手作り唐墨、紅白なます
今年新しく入る物
鶏胸肉の市松巻き、カニカマの砧巻き

去年入れた浸し豆と数の子は今年はやめて上の２つが新しく入ります。
毎年入れていた田作りは今年ちょっと怪しいかもしれません、、、、、、魚屋さんによりますと「使う店があまり無くて少量だと仕入れられないかも。。。。」との事でもし入荷がなければ別な物になるかもしれません。
随時パーツが出来次第写真上げていきますので今年もよろしくお願いします🙇
写真は去年のおせち。入れ物も少し変わります。正方形の重箱風に！

先日、お子さんの七五三終わりにご自宅で召し上がる仕出し弁当のご注文頂きました！
松花堂弁当に煮物と茶碗蒸し（白子入り！）お届けはできませんが、取りに来て頂いて食べたものそのまま返品していただく形です🙇‍♀️
ご自宅でのお祝い事、集まりなどお店ではなく自宅でゆっくり召し上がるのも良いですね😊
洗い物も無しです！

冬の味覚どんどん始まってます！
あん肝がちょっと遅れましたが先週末から始まってます😋
脂も乗って良い色してます✨
高級魚フグも食べれます！ちょっとお試しで少ない量でも召し上がれます。
どんなものか味見して頂いて気に入っていただければフグのコースも出来ますのでお気軽にお問合せください！

今年もおせちやります！
もうそんな時期になりました💦
写真と内容が少し異なる所もあるかと思いますがおおむねこのような感じで進めさせていただきます！
今年もよろしくよろしくお願いします😋

豚の角煮を作る段階で当店ではおからで包んで蒸して味付けをします。
甘じょっぱく味付けするのもほろほろで美味しいのですが、しっとり蒸しあげたままの味のついていない状態も中々旨いのです😋
今回それをたっぷりの薬味とポン酢でお出ししようと思います。豚料理人気です✨生姜焼き、角煮、に続く選択肢になってくれたらと思います🙇‍♀️

今年も白子ポン酢、白子天ぷら、ふろふき大根始めました♪
冬になるとやっぱり食べたい旬の味覚！トロトロ白子最高です！
寒い冬にホットあったかふろふき大根、今年もやってます♪ゆず味噌落ち着きます。。。

秋から冬にかけて色んな食材がおいしくなってくる時期です✨
まず第一弾は銀杏！
塩煎り銀杏お酒にぴったりです♪大粒ですので食べ応えあり！明日11月9日の夜は貸切になります！
ご迷惑おかけしますが、来週もよろしくお願いします🙇

以前、峰の雪酒造さんのハツユキソウ（メロン）をご紹介しましたが今回は桃をご紹介！
色々な香りありましたのでちょっとずつお出しできればなと思います♪
ほのかに薫る桃の香り😋ロックや炭酸でもお楽しみ頂けます！

あっという間に秋の陽気になってきましたね！
夏に始めた『潮ラーメン』まだ暑い時期でしたが好評いただいております♪
涼しくなってきたので熱いラーメンを食べるのに良い季節になってきました👍今は秋。ラーメンのスープに使用してる魚も秋の魚になってきてます。本アラや、サンマなど使ったスープです！『潮ラーメン秋』数は多く取れないので売り切れのことが多くて申し訳ないですが、出会った時はご賞味ください✨

去年もご好評いただきましたかぼすフェア開催です♪
カチコチに凍らせたかぼすをたっぷり使ったかぼちこハイボールと、ソルティドッグの様に飲むソルティかぼちこ。
爽やかな柑橘の風味たっぷり！かぼちこハイボールは2杯目3杯目も味わえます😋
秋刀魚の塩焼きにもピッタリ✨