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新しいお酒入ってます😊どちらもおすすめ✨
日本酒も色々入れてますので是非飲んでみてください！じっくりコトコトアク抜きした筍仕込んでます！
出汁をしっかり含ませた若竹煮美味しいですよ😋

新しいお酒入ってます😊どちらもおすすめ✨
日本酒も色々入れてますので是非飲んでみてください！

人気商品キーマカレー復活です！水を使わない全てトマトジュース、トマトペーストなどなどで仕込んだ無水カレーです😋

今年のゴールデンウィークも通常通り月曜のみお休みの通常営業です。いちよう
月曜休みですがご予約があれば開けるかもですのでお気軽にご連絡ください！

立派な筍入ってます。米糠と鷹の爪でコトコト4時間ほど煮てアク抜きした状態です。
和え物、煮物、天ぷらでお召し上がりください😋
#筍#山菜#アク抜き#若竹煮#天ぷら

口料理さんぺい（こりょうり）
〒963-8041福島県郡山市富田町字向山７　宍戸アパート102
℡024-905-1356 月曜定休　17:00〜22:00(L.O21:00)
ランチは金、土、日のみ　　11:30〜14:00(L.O13:30)
事前のご相談により各種宴会承ります。飲み放題もあります。

桜エビと新玉ねぎのかき揚げ！！
海老の風味と旨み、新玉ねぎの甘さ、サクサク食感😋
最高です♪


立派なヒメマス入ってます！！！
どのようにしようか迷いましたがシンプルに姿で塩焼きにすることにしました♪
脂も乗ってて非常に美味しいです😋
お一人でたらふく食べるのも良いですが大きいので2、3名様でシェアしてちょうどかと思います。
大きさが大きさなのでテイクアウトしてご自宅で召し上がるのも有り！！
電話にて連絡いただければ焼いておきますよ！
#ヒメマス#春の旬#川魚#塩焼き#山菜天ぷら

口料理さんぺい（こりょうり）
〒963-8041福島県郡山市富田町字向山７　宍戸アパート102
℡024-905-1356 月曜定休　17:00〜22:00(L.O21:00)
ランチは金、土、日のみ　　11:30〜14:00(L.O13:30)
事前のご相談により各種宴会承ります。飲み放題もあります。

毎年とても好評頂いてます白エビが今年も解禁されました！！
早速当店でも天ぷらでお出ししてます♪これは美味いです😋
是非食べてみてください！
お刺身はタイの松皮造りお出ししてます。皮目を炙って香ばしく、皮まで美味しい✨
こちらもよろしくお願いします🙇‍♂️

本日のランチは貸切になります！

夜は通常通り営業いたしますのでよろしくお願いします🙇‍♂️
美味しい鯛入ってます。身と皮の間が一番美味い！皮も炙って香ばしく😋明日の夜もお待ちしております！！

冬の間はフグをお出しする機会が多かったのですが、気候が暖かくなって来ましてそろそろフグも終わり、変わりまして色々な白身のお刺身お出ししてます！
今回は魴鮄（ほうぼう）です！淡白な白身ですが脂もあります！もちもちした食感味わえるようにちょっと厚めに切ってお出ししますね😋
宇宙人みたいな顔してます👽怖い顔してる魚ほど美味しいなんても言いますね！（ウツボ、アンコウ、フグなどなど）写真のほうぼうは、既におろして処理してしまったのでネットから探したもの💧頭はラーメンスープ用に割ってしまったので無惨な姿になってしまっています。。。。（興味があればお見せしましょう！）
春の野菜もアスパラ、蕗のとう、独活、タラの芽、天ぷら美味しいです♪
アスパラは焼きも大人気‼️

生のホタルイカ解禁です！！
立派なホタルイカ入りました。生のホタルイカの目玉と軟骨、クチバシを取り除いて醤油タレに漬け込みました😋
新鮮な生なので食感もプリプリ♪これは日本酒か焼酎ですかね✨✨

今季初の大雪でしたね💦
しかも水分を含んだ重たい雪！歩きづらい事この上ない！！
３月に入ったというのにまだまだ寒いのかと思ったところ、確実に春は近づいているようで。。。。
まぁ確かに暖かい日も続いてましたがもう山菜が手に入るとは⁉️油断してましたね。
天ぷらやオイル焼きでお出しします😋
あったがメニューもまだまだやってます！
酒粕入り豚汁！けんちんうどんも出来ます✨
ふろふき大根！ゆず味噌としみしみ大根が身体をあっためてくれます♪
あんこう鍋グツグツ煮たつ合わせ味噌出汁があん肝と抜群に合います！！