2025年が始まったばかりかと思ったらもうゴールデンウィークの時期です！あっという間です💦 今年のゴールデンウィークの営業ですが例年通り、通常通りです！ 月曜定休の通常営業！ そして５月１９日〜２１日まで３連休頂きます🙇♂️ 今年は飛び飛びの連休のようでどういった流れになりますか。いつも通りやってますので是非ご来店お待ちしております♪
今現在のオススメ！ ホタルイカの沖漬け、白海老の天ぷら。美味しいですよー😋
桜海老と新玉葱のかき揚げやってます！海老の風味、葱の甘さサクサク食感でお楽しみください♪ 初鰹入ってます。かつお刺身、人気のカツオタタキ、カツオのレアカツもやってます！ 筍も出てきました✨若竹煮、土佐和え、天ぷらも美味しいです😋 山菜も色々出てきてます♪
今オススメでお出ししてる真鯛の焼き霜、松皮造りです。 今の時期は桜鯛と呼ばれ、これから産卵を迎えて脂の乗った美味しい時期になります😋 体表も赤みが濃くなって正に桜色！皮剥いてしまうのは勿体無い！皮まで味わえるようにしっかり炙って香ばしさもプラス！皮と身の間の美味しいところもしっかり味わってください♪
