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カテゴリー別アーカイブ: 日記

松の内

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暦の上では本日7日まででお正月は終わり。
神様が帰って正月飾りを外し、明日から日常が戻ってきます。とっくに仕事開始してて、もう日常だよ!という声も聞こえてきそうですが。。。。
松の内の本日まで『お屠蘇』一杯サービスしてます♪
『開当男山 純米辛口』スッキリ辛口、お米の旨みもしっかり!お食事との相性もバッチリ👍

好きな人はたまらないナマコ入ってます!
ナマコ酢は日本酒にもピッタリですよ✨

2025

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🎍新年あけましておめでとうございます🎍
2025年がスタートしました!今年もよろしくお願いします🙇
本日4日!2025年の仕事始め✨営業スタートです!
毎年恒例となりました!お屠蘇、と、いたしまして今年はこちらの日本酒『純米辛口 開当男山』、お猪口一杯サービスいたします!😆松の内中の1月7日までです!
スタートしたばかりですのでしばらくはメニューが全部揃わないと思いますが💦今年も出来る限りで精進してまいりますので本年もよろしくお願いいたします🙇

良いお年を!

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今年もなんとか終えることが出来ました♪
おせちも無事お配り出来ました🙇‍♂️
今年も反省点も有りながら、来年はもっと良いものを作れるようにと色々考えていますのでご購入して頂いたお客様、どうか来年もよろしくお願いいたします✨
ご購入いただきましたお客様!今年ご来店いただいた全てのお客様!!来年もご贔屓のほどよろしくお願いいたします🙇
良いお年を〜〜〜〜!!✨ふ

本年もありがとうございました

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本日年内最後の営業日です!
刺身、白子、風呂吹き大根などなど。今日中に売り切ってしまいたい物ボリューム良く提供させていただきます。風呂吹き大根はボリューム良くは難しいのでちょっとお安く💧
残したら勿体無いのでご協力いただけると助かります😆売り切れごめん‼️お時間の合う方よろしくお願いします🙇‍♂️
そして本年もご利用頂きありがとうございました、来年もよろしくお願いいたします!

あと3日!

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本年の営業あと3日となりました!
あと3日ではありますが例年恒例のふろふき大根やってます!
しみしみ大根とゆず味噌で、寒い夜にほっこりしませんか😋
あと3日。ちょっとづつメニューも減ってくるかと思います😓その辺はご了承頂きまして残り少ないですがよろしくお願いします🙇

続々と!!

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おせちの準備仕上がってきました♪
全体的に多めに仕込んでますので出来たものからお通しで使っていこうかと思います😋
今日から出ますよ。食べてみて、それからおせちのご注文ご検討いただいても全然間に合います✨
クリスマスや帰省したご家族ご友人との自宅での会食に、オードブル承ります😋
お店でもご自宅でも。
お好みの楽しみ方でご利用頂ければ幸いです☺️

年末年始のご案内

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本年もご利用いただきありがとうございました😊
年末年始のご案内です。27日から店舗の営業はお休みで、30日受け渡しのおせちの準備してます!
そして新年は4日からになります。来年もどうぞよろしくお願いします🙇
ですが26日まで普通に営業してますのでもう少しよろしくお願いします😆
お鍋もしゃぶしゃぶも、白子もフグも冬の味覚取り揃えております✨昨年も提供してましたつくねの鉄板焼きも復活しております!
おせちも予定数よりもうちょっと出来ますので引き続き予約受付中です♪
2024年もあとちょっと!!ギリギリまでよろしくお願いします🙇

年末年始のご案内

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本年もご利用いただきありがとうございました😊
年末年始のご案内です。27日から店舗の営業はお休みで、30日受け渡しのおせちの準備してます!
そして新年は4日からになります。来年もどうぞよろしくお願いします🙇
ですが26日まで普通に営業してますのでもう少しよろしくお願いします😆
お鍋もしゃぶしゃぶも、白子もフグも冬の味覚取り揃えております✨昨年も提供してましたつくねの鉄板焼きも復活しております!
おせちも予定数よりもうちょっと出来ますので引き続き予約受付中です♪
2024年もあとちょっと!!ギリギリまでよろしくお願いします🙇

忘年会シーズン

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ずいぶん寒くなりました。
先日は初雪も降り、あっという間に年末です💦
先週、今週と6〜10名位の忘年会の宴会をちょこちょこと頂いております。ありがとうございます🙇‍♂️
2500〜5000円位の季節のコース料理です。まだまだお席は空いてますので会社、ご家族、ご友人での年の瀬の飲み会にご利用ください🍻
今週は日曜のお昼にもご予約頂いておりまして日曜のランチはお休みさせて頂きます。

しゃぶしゃぶ新メニュー!

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『ブリのしゃぶしゃぶ』に続いて『豚とレタスのしゃぶしゃぶ』をご紹介!
豚バラとキノコ、レタスを程よくしゃぶしゃぶして頂いてごま油とラー油の入った自家製ポン酢でサッパリ召し上がって下さい😋
締めに出汁の出た鍋に素麺を入れてピリ辛ポン酢でにゅうめんも美味しいですよ✨
今年のカラスミも出来上がりました!今年はおせちに間に合いました!
まだ絶賛おせち承り中です♪ぜひご利用ください✨