ブログ｜口料理さんぺい

新メニューのご紹介です😊
ブリと生ワカメのしゃぶしゃぶです✨
ブリはもちろん旨いですがたまたま入った生ワカメ！茎の部分すら美味しいです✨出汁にくぐらせた時の鮮やかなグリーンはコレまた食欲をそそります😋
今はシーズンではないので生ワカメはあるだけで終わり。それ以降は違う具材でお出しします。
つけダレはポン酢と胡麻ダレ✨食べ比べ出来ます👍️
フグも好評販売中！！

新年が始まりこのあと2月、3月と節分やひな祭りがあって、花見、ゴールデンウィークと一年通していろいろな行事があります✨✨
友人、親戚は勿論、家族での特別な食事にお店でも良いですが、自宅や外でみんな集まってワイワイ盛り上がるのも楽しいですよね♪
そんなイベントのお供にオードブルやフルーツ盛り、節分には太巻き、ひな祭りにはちらし寿司等々、一年通してパーティ料理ご用意します！
しっかりお話を伺って内容も反映させますので気軽にご相談ください！
誕生日会、引っ越し祝い、合格祝いなんでもござれ‼️‼️現在お店でのお通しには大サービスで簡易おせち提供中✨年末好評頂きましたお節料理、気は早いですが来年のご購入の検討に味見してみて頂きたいです☺️

とうとう2024年も本格的に始動という感じですね😅頭の中はまだコタツに潜ったままですが仕方がない！頑張りましょう♪
年始一発目！良い魚入りました✨
天然本鮪‼️非常に綺麗です✨脂のってます😊
たらの白子もブリも年始早々良いが入りました🎵今年もいい年になりそうです！
そして『明けましておめでとうございます』という事で【お屠蘇🍶】ご用意してます。ご来店のお客様一組につきお銚子一本サービスさせて頂きます。早い者勝ちです😊
本年もよろしくお願いします🙇

新年明けましておめでとうございます！
いつも当店をご利用頂き誠にありがとうございます。おかげさまで無事新年を迎えることが出来ました😊
昨年中も何かと忙しくさせて頂き、ありがたい事と思います。
今年はさらに飛躍できる年になるよう頑張りますので本年もよろしくお願いいたします🙇
昨年末、初のおせちも無事作り終え、ずっと落ち着かない気分でしたが、やっと肩の荷が降りスッキリした気持ちで新年を迎えられました🌅
今年はもうちょっと多くやってみようかと思っています🤔
今年の営業は5日から！
ランチは12日からとなってます。
本年も昨年中と変わらぬご愛顧よろしくお願いいたします🙇

もうすでにクリスマスも過ぎあっという間に今年もあと４日！早過ぎます💦
クリスマスもオードブルの注文頂いたりしてある程度はクリスマス感を味わいながら営業させてもらいましたが、同時におせちも準備しながらなので頭はぐちゃぐちゃ、気持ちは落ち着かず。あぁ〜年末だなぁと毎年ながら実感してます👍
クリスマス後に出そうと思ってたオードブルの写真と、続々仕上がっているおせちのパーツ達、両方載せちゃいます！
残り少し、体調に気をつけて頑張りましょう💪

とうとう郡山も降り出しました！
今日明日はかなりの冷え込みになるとか💦お客さんの出入りを考えるとちょっと厳しい天気になりそうですが、、、、、。
お鍋、ふろふき大根、白子など温まるお料理ご用意してますよ☺️

今年もあと3週間を切りました💦あっという間！
おせちの仕込みやら、ちょこちょこ頂いてるご予約、などなどやってるとブログまで頭が回らず更新遅れがちでスイマセン🙇‍♂️
ありがたい事におせちのご予約もいい感じで頂いており忙しなく準備させてもらってます😅
今年の営業は28日まで、新年は５日からのスタートになります。
ランチは年末は24日（日）がラスト、新年は５日のランチはお休みで６日から始めさせて頂きます。
今年もあと少し。フグやブリ、白子や鍋など2023年の食べ納めお待ちしてますよ😊

あっという間にもう12月。
タイヤ交換は済ませましたでしょうか？うちも慌てて交換しました💦会津の方はもう雪降ったとか。。あまり秋らしい気候もなくすぐ冬になってしまいますね😓
ですが脂の乗った魚や温かい料理が美味しい季節です♪
これから忘年会シーズンでもありますし、席も増やしました。師匠も走る忙しい時期になりますので、座り心地の良い椅子でまったりと温かい料理とお酒で自分にご褒美はいかがでしょうか？😊
本日雨でしたが綺麗に虹が出てました✨しかもはっきり二重で✨良い事あるのかな？🤔
実は。虹は必ず二重で出るそうですよ。ただ分かっていても見づらくて写真でも分かるくらい綺麗に見えるのは稀です✨
屈折率の関係とか。気になる方は是非ググって見てください😅

たまたまなのですが頂き物のお花があるお陰で現在口料理さんぺいはお花で満たされております（笑）置く場所がないのが勿体無いです！
現在オススメは「温かい白子ポン酢」、「白子天ぷら」、「あん肝ポン酢」、「ぶりの刺身、照り焼き」他にも色々御座います♪
ご来店お待ちしております☺️

まだたまにポカポカ暖かい陽気の日もありますが食材は確実に冬が旬の物達に変わってきました😊
すでにお店で出している物は白子ポン酢、あん肝ポン酢、塩煎り銀杏。そして11月に入ってからは冬の味覚の王様❗️フグ刺し、フグの唐揚げ、フグ鍋😋今年もやってきました✨
フグ刺しは通常の一人前の他にお試しでちょっと味見できるように小盛りも用意してます。
是非一度召し上がってみて美味しいフグの味を知ってほしいなと思ってます☺️
何でもかんでも値上げラッシュで世知辛い世の中ですが😓まだまだ美味しい物いっぱい出てきます！またご紹介しますね♪