カテゴリー別アーカイブ: 日記

今週末も寒くなる様です！
あったまる料理揃えてます♪
キムチ鍋、湯豆腐、鰤しゃぶ、ふぐちり、ふろふき大根、けんちんうどん。
時期もののブリの照り焼き、ブリカマ焼き、白子ポン酢、フグ刺しなどなど。
毎年恒例鳥つくねの鉄板焼きもやってます！！

今年も恵方巻き仕上がりました！！
去年よりも本数増えましたので時間がキチキチでしたがなんとか💦
ありがたいです！
フリー分も少しありますので今欲しいなぁと思った方は是非！！

大寒波がやってきていますがそれじゃ無くても充分寒い🥶
ホッと体の温まるメニューやってます！酒粕入りで体の芯から温まる！！
うどんを入れてけんちんうどんにも出来ます♪

少し前になってしまいますが仲間内での新年会ということで頂いたコース料理の前菜です！
おせち風に作りました。こちらは通常のコース料理の一品です。
これ以外にも貸し切りでの新年会、飲み放題付きのコースでお出ししたりもしました。
コースでもご注文でしたら飲み放題もやってます！よろしくお願いします！
恵方巻きも順調にご予約いただいております、ありがとうございます♪

今年もやります。恵方巻き！！
２月３日（火）の１7時以降にお店にて受け渡しになります！
今年もよろしくお願いいたします🙇

明けましておめでとうございます！
お休みはあっという間！！お正月も明けて今週から通常運転開始ですね。
当店も本日から営業いたします。本日から営業なのですが、、、明日７日（水）は貸切になります🙇‍♀️
早速ご迷惑おかけしますが本年もよろしくお願いいたします！

今年も出来上がりました！
バラ売りもありますおひとり様分、大トロマグロも！！
今年もご愛顧いただきありがとうございました！
来年もよろしくお願いいたします🙇

クチナシしで煮たさつまいも鬼の様に裏漉しました！
艶よく仕上げました！

黒豆もコトコトじっくり柔らかく真っ黒に仕上がってます♪
そろそろ追い込み、頑張っておりますが本日のランチ大寝坊しまして………………。
営業出来ませんでした🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️
年の瀬、師走、何処もかしこも忙しなく過ごしている事と思います。
目が覚めたら開店時間💧もし来店いただいた方いらっしゃいましたら申し訳ありませんでした🙇‍♀️
明日は今年ランチの最終日（なんてことでしょう💦）無事開けられる様頑張ります！！！
もう一週間後は２０２６年。
全力で頑張ります！

続々と出来上がっております♪
砧巻き、紅白なます、わかさぎのカレーエスカベッシュ、いかにんじん。
日持ちのする酢の物系から仕込んでおります。今週は栗きんとんと黒豆。
頑張ります！

大晦日にフグの薄造りとフグ鍋は如何でしょうか？プラスチックの容器に詰めてお出ししますので食べたら捨てるだけ。
フグ刺し写真の三重に並べるのですと『10000円』ですが二重ですと2、3人分『6500円』でお出しします。ふぐ鍋写真のものは約3人前で『3800円』でお出しします。
こちらも30日の午後に取りに来ていただく形でよろしくお願いします。お気軽にお電話ください🙇‍♀️